乾燥ラーメン 生めんを約2日かけてじっくり乾燥。ゆであがりは生めんのような食感です。

SAPPORO MARUYAMA ZOO

札幌円山動物園ラーメン 塩
麺は、生麺を2日間かけてゆっくり乾燥させることでより小麦らしい風味と強いコシの麺にしあがってます。スープはエキスとオニオンエキスをベースに後味が良く、コクの効いた塩スープです。
東京上野動物園ラーメン 醤油
上野動物園で飼育されているパンダの顔をパッケージにしたかわいいデザイン。
しかしながら中身は本格的な中華そば。
麺とスープのバランスが決め手です。