工場で商品を生産するメーカーとしてのメイン業務を担っています。
安心・安全な商品を製造するため、製造ラインや原材料などの管理、安全な工場環境の整備などに日々取り組んでいます。

食品の安全性に係わる基準の作成やその管理、商品・原材料の検査・分析、工場の品質管理を支援するなど、
良質で安心・安全な商品を作るためのサポートをしています。

商社、大手量販店、ラーメン店など幅広いお客さまを対象に販促活動を行い、藤原製麺の商品を、お客さまにひとつでも多く召し上がっていただけるよう活動しています。

総務、経理、ITと役割は多方面に及びますが、『縁の下の力持ち』として会社発展のため社内各種制度の整備や、決算処理、IT運用管理などを行い会社をサポートしています。